炸豬排是一道令人垂涎的美食。精選的豬里脊肉，肉質(zhì)鮮嫩多汁。將豬排切成適當(dāng)厚度，經(jīng)過拍打使其肉質(zhì)更加松軟。然后裹上面粉、蛋液和面包糠，依次放入熱油中炸制。炸至金黃酥脆時撈出，控油后豬排散發(fā)著誘人的香氣。外皮金黃酥脆，咬下去發(fā)出 “咔滋” 聲響，里面的豬肉鮮嫩美味。可搭配上海辣醬油等調(diào)料，增添獨特風(fēng)味。炸豬排既可以作為主食搭配米飯、面條，也可以作為小吃單獨享用，是一道深受大眾喜愛的美味佳肴。本幫面的先鋒連鎖品牌，結(jié)合自由食品加工廠的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)優(yōu)勢和店鋪的統(tǒng)一規(guī)范操作，將此傳統(tǒng)美食推向全國。